۞ منتدى الشيخ اريوش الروحاني ۞
سفة الشعرية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدى اريوش الروحاني
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سفة الشعرية 829894
ادارة المنتدي سفة الشعرية 103798
۞ منتدى الشيخ اريوش الروحاني ۞
سفة الشعرية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدى اريوش الروحاني
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سفة الشعرية 829894
ادارة المنتدي سفة الشعرية 103798
سفة الشعرية Ibd-sh25

سفة الشعرية Ibd-sh30


ملتقى الشيوخ الروحانيين وطلاب العلم الروحاني
 
الرئيسيةأحدث الصورالاكاديمية الروحانية خاص بطلاب الاكاديمية الروحانيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 سفة الشعرية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
imane-_-omar
روحاني برونزىروحاني برونزى
avatar
الدولة : المغرب ام الدنيا
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 197
نقاط : 14857
تاريخ التسجيل : 12/12/2010
سفة الشعرية Jb129110سفة الشعرية Badge11

سفة الشعرية Empty
مُساهمةموضوع: سفة الشعرية   سفة الشعرية Emptyالأحد 16 يناير 2011, 09:17

سفة الشعرية Moz-screenshot-1سفة الشعرية



وهو
عبارة عن طبق شعرية مبخرة ومزينه بالسكر الناعم و القرفة(الدارسين) و
اللوز و تقدم مع حليب بارد محلى مع ماء الزهر فى طبق جانبى ويقدم للتحلية
بعد الوجبة الرئيسية اللي هي اللحم بالبرقوق الجاف
لتحضير هذه الوصفة اتبعوا الخطوات التالية




المقادير


سفة الشعرية 7012alsh3er



* كيلو غرام شعرية رقيقة جدا خاصة بالسفة
* 100 غرام زبيب بدون عظم
* 100 غرام زبدة
* 200 غرام لوز مسلوق ومقشر ومقلي في الزيت ومجروش
* ملعقة كبيرة قرفة للتزيين
* 250 غرام سكر كلاصي
* ملح
* 4 ملاعق كبار زيت المائدة




طريقة
التحضير


سفة الشعرية 7012alsh3er




* في اناء كبير، ضعي الشعرية الرقيقة، واذهنيها ب2 ملاعق كبار زيت.
* خذي قدر الكسكس، واملئيه الى النصف بالماء، ثم ضعيه فوق نار معتدلة.
* عندما يغلى، خذي الكسكاس وضعي فيه الشعرية الرقيقة المذهونة بالزيت، واتركيها تتبخر لمدة 20 دقيقة.
* في كصرونة كبيرة، ضعي 2 ليتر من الماء تغلى.
* صبيها فوق الشعرية عندما تتبخر ثم اتركيها تتقطر جيدا.
* في اناء كبير، ضعي الشعرية عندما تتقطر جيدا من الماء، وحاولي أن تذهنيها ب 2 ملاعق كبار زيت.
* عندما تبرد ضعيها في الكسكاس واتركيها تتبخر لمدة 20 دقيقة.
* بنفس الطريقة، ضعي 2 ليتر من الماء تغلى في كصرونة، ثم صبيها فوق الشعرية عندما تتبخر واتركيها تتقطر جيدا.
*
عندما تتقطر الشعرية جيدا من الماء، ضعيها في إناء كبير واضيفي قليلا من
الملح، وال150 غرام من السكر كلاصي، والزبيب وخلطي الكل جيدا.
* ضعي الكل فوق الكسكاس يتبخر لمدة 10 دقائق.
* في اناء كبير، افرغي الكسكاس، ثم اضيفي الزبدة، وخلطيها جيدا مع الشعرية.
* في طبق التقديم، ضعي السفّة وزيني وجهها بالقرفة والسكر كلاصي واللوز المجروش.
* يقدم طبق السفّة رفقة أطباق صغيرة من السكر كلاصي.
* تقدم هذه الاكلة ساخنة بألف صحة وعافية

سفة الشعرية Moz-screenshot
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bonita555
روحاني مشاركروحاني مشارك
avatar
الدولة : المغرب ام الدنيا
الجنس : انثى
السمك الثور
عدد المساهمات : 37
نقاط : 14454
تاريخ التسجيل : 29/01/2011
العمر : 39
سفة الشعرية Jb129110سفة الشعرية Badge11

سفة الشعرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: سفة الشعرية   سفة الشعرية Emptyالإثنين 14 فبراير 2011, 03:39

merci hbiba
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jannat2020
العضوية الذهبيةالعضوية الذهبية
jannat2020
الدولة : المغرب ام الدنيا
الجنس : انثى
القوس القرد
عدد المساهمات : 1214
نقاط : 15462
تاريخ التسجيل : 22/04/2011
العمر : 67
سفة الشعرية Jb129110سفة الشعرية Badge11

سفة الشعرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: سفة الشعرية   سفة الشعرية Emptyالجمعة 12 أغسطس 2011, 07:22

تبارك الله عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samirasate
العضوية الذهبيةالعضوية الذهبية
avatar
الدولة : المغرب ام الدنيا
عدد المساهمات : 830
نقاط : 15133
تاريخ التسجيل : 19/12/2010
سفة الشعرية Jb129110سفة الشعرية Badge11

سفة الشعرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: سفة الشعرية   سفة الشعرية Emptyالخميس 18 أغسطس 2011, 20:58

سفة الشعرية 3634742240
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

سفة الشعرية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۞ منتدى الشيخ اريوش الروحاني ۞ :: ۩۞۩ قسم الحياة السعيدة ۩۞۩ :: منتدى الطبخ العالمي-