| موضوع: تارت التفاح من شهيوات ايمان عمر الثلاثاء 18 يناير 2011, 01:21 | |
| الكمية تكفي: 6 أشخاص وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 35 دقيقة المقادير
: 3 كوب دقيق 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة كبيرة خل أبيض 2 بياض بيض 1 كوب زبده 2 معلقة كبيرة ماء 5 ثمرات تفاح للسطح (صفار بيضتين + 3 م ك سكر بودرة + 3 م ك زبدة سايحة)
التحضير:
1- يضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان. 2- يضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض. 3- يضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان. 4- يفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب. 5- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة. 6- يقلب صفار البيض وسكر بودرة وزبدة سايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً. 7- يضاف الخليط السابق على سطح التارت.
الطبخ:
يوضع القالب في فرن متوسط الحرارة. - بعد خروجه من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة. |
|
| موضوع: رد: تارت التفاح من شهيوات ايمان عمر الأربعاء 19 يناير 2011, 08:28 | |
| ممممممممممم الله يعطيك الصحة |
|
| موضوع: رد: تارت التفاح من شهيوات ايمان عمر الأربعاء 19 يناير 2011, 08:34 | |
| bisaha mlkom makt3al9och 3ela mawadi3i |
|
| موضوع: رد: تارت التفاح من شهيوات ايمان عمر الأربعاء 19 يناير 2011, 08:49 | |
| تبارك الله علا ايمان الحادكة ان شاء الله نجربها تفاح بارد بوحدو دابا اللهم في الطارطة |
|
| موضوع: رد: تارت التفاح من شهيوات ايمان عمر الخميس 20 يناير 2011, 08:37 | |
| |
|
| موضوع: رد: تارت التفاح من شهيوات ايمان عمر الإثنين 14 فبراير 2011, 03:35 | |
| |
|
| موضوع: رد: تارت التفاح من شهيوات ايمان عمر الخميس 24 فبراير 2011, 21:59 | |
| |
|